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Beschreibung Kuhmilch und seine pflanzlichen Alternativen haben unerschiedliche Auswirkungen auf das Klima und den Ressourcenverbrauch. Wie sind sie zu bewerten? Die wichtigsten Auswirkungen sind als CO2-Fußabdruck, Flächenbedarf und Wasserfußabdruck bekannt. Alle relevanten Verbräuche und Emissionen eines Herstellungsprozesses oder eines Produkts

Klicken Sie hier, um die barrierefreie Version dieser interaktiven Inhalte anzuzeigen Beschreibung Viele unserer Lebensmittel kommen von weit her. Die meisten gelangen über den Seeweg oder per Bahn und LKW zu uns. Damit sie nicht verderben, sind sie vielfach in Kühlcontainern zwischengelagert.

Beschreibung Die biologische Vielfalt unserer Erde wird nicht nur durch die Zerstörung von Lebensräumen und die übermäßige Nutzung von Flächen bedroht. Auch die Zuwanderung gebietsfremder Tierarten und Einschleppung neuer Pflanzenarten bringen das ökologische Gleichgewicht durcheinander. Die Neuankömmlinge werden unter den Begriffen