Industrielle Verarbeitung von Lebensmitteln – die Techniken
Beschreibung Die Verarbeitung von Lebensmitteln ist notwendig, um Lebensmittel vor ihrem Verderb zu schützen und die Haltbarkeit zu verlängern. So kann für die Verbraucher das Angebot von Lebensmitteln auch weit über die Erntesaison hinaus sichergestellt werden. Wie Lebensmittelverarbeitung funktioniert, wird in
Zur Ausbreitung von Neophyten im Raum Konstanz
Beschreibung In diesem Experteninterview haben wir uns mit der stellvertretenden Geschäftsführerin des Landschaftserhaltungs-verbandes Konstanz e.V. Frau Astrid Marggrander unterhalten. Der Landschaftserhaltungsverband setzt sich aktiv für den regionalen Naturschutz von Flora und Fauna ein. Im Rahmen dieses Interviews werden die Aufgaben und
Phosphat & Phosphatrückgewinnung – eine PREZI
Beschreibung Die EU stuft Phosphatgestein seit 2014 als kritischen Rohstoff ein: wenig vorhanden, nicht zu ersetzen, hohes Versorgungsrisiko. Pflanzen wachsen ohne diesen Rohstoff nicht und damit stehen bei einer Mangelversorgung große Probleme für die Nahrungsmittelproduktion bevor. Ungefähr 3/4 der weltweiten Reserven
Klimawandel: Mythos oder Fakt? Quiz
Beschreibung Es kursieren viele Fehlinformationen und Mythen rund um den Klimawandel im Netz. Kannst du in diesem Quiz die Mythen von den Fakten unterscheiden? Referenzen: [1] IPCC-Report [2] warm and cold periods over the preindustrial Common Era - Neukom et al. (2019) [3] Mittelalterliche
DEMO-Versuch: Phosphat-Rückgewinnung mit dem LeachPhos Verfahren
Beschreibung Phosphor in Form seiner wasserlöslichen Phosphate ist ein wichtiger Bestandteil in Pflanzendüngern. Ohne Phosphate gibt es kein gesundes Pflanzenwachstum und sie sind ein maßgeblicher Faktor für die weltweite Ernährung. Phosphat gilt in der EU als kritischer Rohstoff und muss daher
Kreislaufwirtschaft am Beispiel von Phosphat
Beschreibung EU-weit ist es Ziel, Stoffströme so zu konzipieren, das möglichst unter geringem Energieverbrauch verfügbare Ressourcen geschont werden bzw. diese im Idealfall nach ihrem primären Gebrauch sogar einer zweiten Nutzung zur Verfügung stehen. Zugleich soll wenig Abfall und Abwasser entstehen. Recyling